Salat mix – frø (øko)

Nero di Toscana er en mørk grønkål med vulkede blade, som kan opnå en højde på ca. 1 meter. Ikke så stærk i smagen som grønkål. Kræver godt med næring. Dyrk evt. under insektnet for at beskytte kålen mod kålsommerfuglelarver. Tåler ikke frost så godt som grønkålen. Til vinterbrug bør den nedfryses.

Så direkte på friland fra maj til juni. Efter ca. 6 uger kan de stærkeste planter omplantes således der fås en planteafstand på 50 cm, og en rækkeafstand på 65 cm. Alternativt kan forkultiveres fra omkring april. Kan høstes fra omkring august.

Indhold (g): 0,2 g (ca. 55 frø)

Groninger rosenkålen er en gammel og robust sort med en stærk smag. Er en ideel grøntsag til efterår og vinter. Overvintre fint udenfor. Dyrk evt. under insektnet for at beskytte kålen mod kålsommerfuglelarver.

Kan forkultiveres fra omkring april. Så direkte eller udplant på friland fra maj til juni. Planteafstand 50 cm. Rækkeafstand 60 cm. Høstes fra omkring november når nattefrosten begynder at sætte ind.

Indhold (g):  0,2 g (ca. 60 frø)

Westland Winter grønkålen er en middelhøj kål med grønne til mørkegrønne blade. Tåler frost, som giver kålen en lidt sødere smag. Kræver fugtig og næringsrig jord. Dyrk evt. under insektnet for at beskytte kålen mod kålsommerfuglelarver.

Så direkte på friland fra maj til juni. Efter ca. 6 uger kan de stærkeste planter omplantes således der fås en planteafstand på 50 cm, og en rækkeafstand på 65 cm. Alternativt kan forkultiveres fra omkring april. Kan høstes langt hen på vinteren.

Indhold (g):  0,2 g (ca. 60 frø)

Green Calabrese broccolien er en italiensk sort med en dejlig smag. Både hoved og sideskud kan spises. Kræver en varm, næringsrig og fugtig jord.

Kan forkultiveres fra marts-april og udplantes 4-5 uger senere med en planteafstand på 45 cm og en rækkeafstand på 45 cm. Kan sås direkte på friland omkring maj. Høstes før de gule blomster bliver synlige.

Indhold (g):  0,2 g (ca. 60 frø)