Salat mix – frø (øko)

Lollo Rossa Jenny er en flot rød, kompakt og kruset pluksalat. Kan forkultiveres fra februar-marts. Så/udplant direkte på friland fra midt marts til august. Optimal spiretemperatur omkring 15 grader.

Kan høstes 2-3 måneder efter såning, eller endnu tidligere som “baby salat”.

Planteafstand 35 cm. Rækkeafstand 35 cm.

Indhold (g):  0,1 g (ca. 100 frø)

Denne spinat stammer fra New Zealand, og ser anderledes ud end hvordan vi normalt kender spinat. Stænglerne er krybende, og kan blive op til 1 m lange, med kødfulde blade. Skyder igen når bladene høstes. Frøene spirer langstomt – tager ca. 3 uger ved høj temperatur.

Kan forkultiveres fra april, og udplantes eller sås direkte på friland fra maj. Blødgør evt. frøene et døgn før såning.

Planteafstand 60 cm. Rækkeafstand 60 cm.

Indhold (g):  2 g (ca. 26 frø)

Blue green autumn er stærk og tåler vejr og vind godt i det sene efterår/vinter. Porre er en toårig grøntsag som spises 1. år, og blomstrer 2. år. Er frosttolerant og kan evt. dækkes ved meget hård frost. Fordrer næringsrig og løs jord. Hypning 1-2 gange giver lange og hvide stængler.

Forkultivering i februar/marts. Udplantes slut marts til midt maj når planten er blyant-tyk.

Planteafstand 15 cm. Rækkeafstand 40 cm.

Indhold (g):  0,5 g (ca. 175 frø)

Rhubarb Chard er en flot rød bladbede med let krøllede blade. Er let at dyrke i alle jordtyper. Sås direkte på friland fra omkring april til begyndelsen af august. Så når der ikke er risiko for nattefrost – sås for tidligt risikeres det at den går i stok. Spirer ved minimum 8 grader, og mest optimalt omkring ca. 20 grader. Sådybde 2-3 cm. Spiretid ca. 2 uger.

Kan høstes løbende som pluksalat eller spinat. Efter høst vil planten sætte nye skud. Stænglerne kan bruges som ex. asparges, og koges med kartofler til brug i kartoffelmos. Holder til langt ud på efteråret. Brug ca. 15 frø pr. løbende meter. Planteafstand 10 cm. Rækkeafstand 30 cm.

Indhold (g):  4 g (ca. 200 frø)