Rosenkål – frø (øko)

Vild rucola kræver et godt såbed med løs jord uden store knolde. Spirer relativt langsomt. En god jordtemperatur er ca. 20 grader. Bladene kan høstes løbende over en lang periode. Hjerteskud må ikke høstes, hvis man ønsker at høste flere gange. Nip blomsterne af regelmæssigt. Lille risiko for frostskader.

Kan sås direkte på friland fra maj. Der er risiko for stokløbning ved for tidlig såning.

Planteafstand 10 cm. Rækkeafstand 15 cm.

Indhold (g):  0,1 g (ca. 400 frø)

Rhubarb Chard er en flot rød bladbede med let krøllede blade. Er let at dyrke i alle jordtyper. Sås direkte på friland fra omkring april til begyndelsen af august. Så når der ikke er risiko for nattefrost – sås for tidligt risikeres det at den går i stok. Spirer ved minimum 8 grader, og mest optimalt omkring ca. 20 grader. Sådybde 2-3 cm. Spiretid ca. 2 uger.

Kan høstes løbende som pluksalat eller spinat. Efter høst vil planten sætte nye skud. Stænglerne kan bruges som ex. asparges, og koges med kartofler til brug i kartoffelmos. Holder til langt ud på efteråret. Brug ca. 15 frø pr. løbende meter. Planteafstand 10 cm. Rækkeafstand 30 cm.

Indhold (g):  4 g (ca. 200 frø)

Denne spinat stammer fra New Zealand, og ser anderledes ud end hvordan vi normalt kender spinat. Stænglerne er krybende, og kan blive op til 1 m lange, med kødfulde blade. Skyder igen når bladene høstes. Frøene spirer langstomt – tager ca. 3 uger ved høj temperatur.

Kan forkultiveres fra april, og udplantes eller sås direkte på friland fra maj. Blødgør evt. frøene et døgn før såning.

Planteafstand 60 cm. Rækkeafstand 60 cm.

Indhold (g):  2 g (ca. 26 frø)