Majs – frø (øko)

Green Calabrese broccolien er en italiensk sort med en dejlig smag. Både hoved og sideskud kan spises. Kræver en varm, næringsrig og fugtig jord.

Kan forkultiveres fra marts-april og udplantes 4-5 uger senere med en planteafstand på 45 cm og en rækkeafstand på 45 cm. Kan sås direkte på friland omkring maj. Høstes før de gule blomster bliver synlige.

Indhold (g):  0,2 g (ca. 60 frø)

Groninger rosenkålen er en gammel og robust sort med en stærk smag. Er en ideel grøntsag til efterår og vinter. Overvintre fint udenfor. Dyrk evt. under insektnet for at beskytte kålen mod kålsommerfuglelarver.

Kan forkultiveres fra omkring april. Så direkte eller udplant på friland fra maj til juni. Planteafstand 50 cm. Rækkeafstand 60 cm. Høstes fra omkring november når nattefrosten begynder at sætte ind.

Indhold (g):  0,2 g (ca. 60 frø)

Glaskål, også kaldt knudekål, er en hurtigvoksende afgrøde med en lækker smag. Både knold og blade kan spises rå eller tilberedt. Delicatesse Blue sorten giver blå-violette knolde med hvidt frugtkød.

Forkultiveres fra midten af februar til marts. Omplantning bør ske i tidlig stadie. Udplantes eller sås direkte på friland fra midt marts til juli. Planteafstand 30 cm. Rækkeafstand 30 cm. Kan høstes når knoldene har en størrelse på 6-8 cm. Bør ikke blive for gamle, da de ellers kan blive “træagtig” i konsistens.

Indhold (g):  0,2 g (ca. 60 frø)