Broccoli – frø (øko)

Iceberg salaten Saladin giver semi-store til store salathoveder. Den har lækre tykke og sprøde blade. Så/plant evt. lidt forskudt for løbende at kunne høste salaten hen over sæsonen.

Kan forkultiveres fra februar/marts ved ca. 5 grader. Udplant eller så direkte på friland fra marts/april når jordtemperaturen er over 5 grader. Temperaturer under 20 grader er bedst for spiring af salater.

Planteafstand 30 cm. Rækkeafstand 30 cm.

Indhold (g):  0,1 g (ca. 100 frø)

Blue green autumn er stærk og tåler vejr og vind godt i det sene efterår/vinter. Porre er en toårig grøntsag som spises 1. år, og blomstrer 2. år. Er frosttolerant og kan evt. dækkes ved meget hård frost. Fordrer næringsrig og løs jord. Hypning 1-2 gange giver lange og hvide stængler.

Forkultivering i februar/marts. Udplantes slut marts til midt maj når planten er blyant-tyk.

Planteafstand 15 cm. Rækkeafstand 40 cm.

Indhold (g):  0,5 g (ca. 175 frø)

Vild rucola kræver et godt såbed med løs jord uden store knolde. Spirer relativt langsomt. En god jordtemperatur er ca. 20 grader. Bladene kan høstes løbende over en lang periode. Hjerteskud må ikke høstes, hvis man ønsker at høste flere gange. Nip blomsterne af regelmæssigt. Lille risiko for frostskader.

Kan sås direkte på friland fra maj. Der er risiko for stokløbning ved for tidlig såning.

Planteafstand 10 cm. Rækkeafstand 15 cm.

Indhold (g):  0,1 g (ca. 400 frø)