Bladbede, rød – frø (øko)

Glaskål, også kaldt knudekål, er en hurtigvoksende afgrøde med en lækker smag. Både knold og blade kan spises rå eller tilberedt. Delicatesse Blue sorten giver blå-violette knolde med hvidt frugtkød.

Forkultiveres fra midten af februar til marts. Omplantning bør ske i tidlig stadie. Udplantes eller sås direkte på friland fra midt marts til juli. Planteafstand 30 cm. Rækkeafstand 30 cm. Kan høstes når knoldene har en størrelse på 6-8 cm. Bør ikke blive for gamle, da de ellers kan blive “træagtig” i konsistens.

Indhold (g):  0,2 g (ca. 60 frø)

Granaat kinakålen giver store, lange og grønne afgrøder. Tåler ikke en masse frost, og vil ved for tidlig såning gå i stok (er en kortdagsplante). Kræver en næringsrig, fugtig jord som ikke er for sur.

Sås på friland fra juli til august. Kan høstes fra omkring oktober. Planteafstand 30 cm. Rækkeafstand 40 cm.

Indhold (g): 0,2 g (ca. 70 frø)

Langedijker Bewaar er en smuk og mellemstor rødkål. Kræver næringsrig og fugtig jord.

Dyrk evt. under insektnet for at beskytte kålen mod kålsommerfuglelarver. Kan efter høst opbevares køligt men frostfrit med rødderne intakt i en beholder med sand.

Forkultiveres fra marts-april. Udplantes på friland omkring april-maj, ca. 6 uger efter såning. Planteafstand 60 cm. Rækkeafstand 70 cm.

Indhold (g):  0,2 g (ca. 60 frø)

Nero di Toscana er en mørk grønkål med vulkede blade, som kan opnå en højde på ca. 1 meter. Ikke så stærk i smagen som grønkål. Kræver godt med næring. Dyrk evt. under insektnet for at beskytte kålen mod kålsommerfuglelarver. Tåler ikke frost så godt som grønkålen. Til vinterbrug bør den nedfryses.

Så direkte på friland fra maj til juni. Efter ca. 6 uger kan de stærkeste planter omplantes således der fås en planteafstand på 50 cm, og en rækkeafstand på 65 cm. Alternativt kan forkultiveres fra omkring april. Kan høstes fra omkring august.

Indhold (g): 0,2 g (ca. 55 frø)